Пешеходный гастрономический тур, который раскрывает историю и современный статус Нижнего Новгорода через призму кулинарного контраста. Маршрут прослеживает гастрономическую эволюцию города: от роскоши купеческих застолий и волжских традиций до современной высокой кухни, отмеченной федеральными премиями, и аутентичной барной культуры.